Les dossiers de la maison de l'Alpage
La Foire aux moutons de Servoz

 

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Chaque année, le deuxième dimanche d'Octobre est une date réservée pour le village de Servoz. Depuis 1983, le groupement pastoral de Pormenaz, associé à de nombreux bénévoles, organisent la foire aux moutons.

A l'opposé des animations folkloriques, purement touristiques, cette fête d'automne est pour les habitants du pays du Mont-Blanc et de plus loin même, un rassemblement chaleureux.

Les plus belles bêtes de chaque éleveur, redescendues depuis peu des alpages, sont présentés dans un concours primé. Un jury les évalue race, par race, catégorie par catégorie afin de déterminer les plus belles et d'élire le plus beau troupeau.

Les pommes des vergers avoisinants sont pressés sur la place du village et l'on peut acheter ce doux breuvage. Excellent, en accompagnement des "bougnettes", cuisinées aussi sur place. On pourra aussi observer la fabrication du beurre, du fromage, manger les traditionnelles tripes de foire, et assister à de nombreuses animations.

 

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